Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 5293 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Sausen kan gjerne lages dagen i forveien og gis et oppkok og god omrøring før servering.
Finhakk løken og surr den i smør i en panne til den blir blank. Ha alt over i en kjele som tar minst 3 l. Hell på buljong og appelsinjus og la alt koke noen minutter. Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Kok opp og smak til med salt og hakket estragon. Sil sausen før servering.
Skjær skallet av appelsinene og skjær ut appelsinbåter uten skinn. Pynt fatet med disse.