Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Asiatisk Plommesaus til fritert mat




Asiatisk Plommesaus til fritert mat oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
En fin saus som passer til fritert og stekt mat. Denne er passende nå i plommesesongen. Vi prøvde denne til både vårruller og stekte kyllingklubber.
Kanskje litt ukjent saus for oss nordmenn, men i asia blir slike sauser brukt mye. Denne kalles og duck saus, og vi har sett denne typen i asiatiske butikker. Kan lages både sterk og svak. Det fins mange forskjellige oppskrifter på denne, så varier gjerne litt i oppskriften, dvs smak først og så tilsett evt mer chilisaus, sukker, eddik, krydder osv. Vi brukte store victoria plommer og de er søte og saftige.


Oppskriften inneholder 47 Kalorier, 10 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-lupiner, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner
20stkstore plommer
4feddhvitløk
1dlhakket rødløk
1dlhakket rødløk
1ssraspet ingefær
1,2dlsoyasaus
2sschilisaus

Evt hvis plommene er sure:

Ca 2ssbrunt sukkerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
Ca 2sshonningIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Evt om de er veldig søte:

Ca 2,5sseplecidereddikIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Evt en kryddermiks:

Ca 1tsfemkrydder miksIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Asiatisk Plommesaus til fritert mat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier47.2966.06Kcal
Protein0.891.24gram
Karbohydrat9.8113.70gram
Kostfiber1.752.44gram
Fett0.110.15gram
Mettet fett0.000.00gram
Salt1.792.50gram
Pris på oppskriftenKr 6.00Kr 8.38Kr .-
Hele oppskriften veier1 397 totalt140 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Ta ut stein og del plommene i små biter.
Bland disse med resten av ingrediensene i en gryte.
Varmes opp og småsurrer i 20 minutter mens du rører av og til.
Bruk så stavmikser til å blande sausen godt. Blir den for tykk ha i litt vann. Smak om den er for sur eller søt, og rør evt inn iflg ingredienser. Sur rør inn sukker og honning, og søt litt ekstra eddik.

Evt kryddermiks for bedre smak.

Sausen kan fryses i flere mnd eller stå i kjøleskapet opp til 1-2 uker.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34249)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Asiatisk Plommesaus til fritert mat.Asiatisk Plommesaus til fritert mat.
Denne retten har 47,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.