Bergenssild





Bergenssild inneholder 147 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Bergenssild har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bergenssild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner
3stkspekesild eller matjesild
3stkgulrøtter, kokte
2stkpurreløker
1kopp(er)halvt om halvt med rømme og fløte
2ssMargarin
støtt brød
3porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Bergenssild!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier146.701 138.39Kcal
Protein7.3356.88gram
Karbohydrat4.9838.64gram
Kostfiber1.128.69gram
Fett10.5882.10gram
Mettet fett3.7028.71gram
Salt0.967.45gram
Pris på oppskriftenKr 4.50Kr 34.92Kroner
Hele oppskriften veier2 328 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Silden har naturligvis hatt sin betydning i Bergen, som andre steder tilknyttet sjø og fiske. Store mengder sild har funnet veien ut av landet med Bergen som skipshavn. Og få har vært bedre sildefiskere enn bøndene rundt Bergen. Holland har vært en av de gode mottakshavner for den bergenske sild. Hollenderne var flinke med videreforedling av dette havets sølv. De laget blant annet mayjesilden.

Spekesilden vannes ut og skjæres i 2 cm store biter. Legges i en godt smurt ildfast form. Legg oppskårne gulrøtter og purre i ringer over. Smørklatter has på. Hell på rømme/fløte-blandingen og strø godt med støtt brød over. Has i god varm ovn i ca 20 minutter. Serveres med kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13658)
Kategori: Ovnsrett
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-18
Oppdatert dato:2003-05-18
Lesere: 4019 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sild med appelsin ny.Sild med appelsin ny.
Denne retten har 192,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sild med appelsin.Ovnsbakt sild med appelsin.
Denne retten har 192,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsburger med matjessild.Middelhavsburger med matjessild.
Denne retten har 194,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte silderullader 2.Marinerte silderullader 2.
Denne retten har 249,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker med potetbåter og råkostsalat.Sildekaker med potetbåter og råkostsalat.
Denne retten har 109,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrisild til middag.Karrisild til middag.
Denne retten har 230,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.