1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blini med ansjos. løk og rømme

Fotograf: Alf Börjesson
Blini med ansjos, finhakket løk og rømme er et smakfullt og godt alternativ til den klassiske varianten. Da er det russisk kaviar som er tilbehøret.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blini med ansjos, løk og rømme er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3394 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

100	gr	ansjosfilet
1	dl	rømme
1	stk	løk
		Blini
2	dl	hvetemel
1	dl	bokhvetemel
1	ts	tørrgjær
1	dl	matfløte
4	dl	melk
0,5	ts	salt
2	ss	smør
2	stk	egg

Bland begge melsortene med tørrgjær og rør sammen med matfløte til en løs røre.
La røren svelle, gjerne så lenge som 8—12 timer.
Rør inn lunket melk, salt, smeltet smør/margarin og eggeplommer. Visp eggehvitene stive og vend dem i røren.
Stek små, tykke pannekaker. Hold dem varme.
Server pannekakene med ansjosfileter, finhakket løk, og rømme som forrett eller lett kveldsrett.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29201)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-05
Oppdatert dato:2013-03-05