1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bøklingsalat med yoghurtdressing

Fotograf: Melk.no
Bøkling er varmrøkt hel sild (ekte bøkling skal ha hode og innvoller på plass) og navnet kommer mest sannsynlig fra 'bückling' som er det tyske ordet for denne typen fisk.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bøklingsalat med yoghurtdressing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5046 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	liten isbergsalat, i strimler
6	stk	bøkling
1	bunt(er)	frisk gressløk, finklippet
1	stk	rød eller gul løk, finhakket
1	ss	kapers
		Dressing:
2	dl	yoghurt naturell
2	fedd	hvitløk, finhakket
1	stk	eggeplomme
0,5	ts	karri
		smak til med salt og pepper

Legg salaten på serveringsfat og fordel bøkling over. Legg på gressløk, løk og kapers.

Bland sammen ingrediensene til dressingen og smak den godt til. Bland salat og dressing sammen, og server ristet loff ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28505)
Tilberedningstid: 15 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-06-15
Oppdatert dato:2011-06-15