1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Boerkaker

Boerkaker inneholder 168 Kalorier, 31 g Karbo, 3 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Boerkaker har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Boerkaker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4505 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	egg
250	gr	sukker
0,5	liter	surmelk
0,5	ts	salt
0,5	ts	kardemomme
0,5	ts	muskat
0,5	ts	kanel
10	dråpe(r)	sitrondråper
		hvetemel
2	ts	bakepulver

Eggene vispes først alene, deretter med sukkeret og melken. Tilsett så alt krydderet og sitrondråpene. Til slutt has hvetemel og bakepulver i til passe tykk deig.

Deigen kjevles så ut til tykke leiver og kakene trykkes ut med former eller et glass. Kakene stekes i matfett til de er ferdige.

Boerkaker ble laget i det gamle Bergen, men om navnet stammer fra boerkrigen er det ingen som sikkert vet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9043)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26