Braisert fisk med sopp





Braisert fisk med sopp inneholder 409 Kalorier, 2 g Karbo, 6 g Protein og 41 g Fett pr 100 gr
Braisert fisk med sopp har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Braisert fisk med sopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
450grrødspette eller lomre
0,5stkeggehvite
2ssmaizena
6dlvegetabilsk olje
1ssvårløk, finhakket
0,5tsingefær, finhakket
115grsjampinjong i tynne skiver
1tsbrunt sukker
1sssoyasaus, lys
2sskinesisk risvin eller tørr sherry
1sskonjakk
1,2dlhønsebuljong
1dashsalt
noen dråper sesamolje til servering


Annonse



Næringsdeklarasjon for Braisert fisk med sopp!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier409.311 352.51Kcal
Protein6.2820.75gram
Karbohydrat2.066.81gram
Kostfiber0.120.40gram
Fett41.38136.74gram
Mettet fett5.9019.50gram
Alkohol0.47 %
Salt0.421.39gram
Pris på oppskriftenKr 6.98Kr 23.06Kroner
Hele oppskriften veier1 322 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær vekk de myke bena langs kanten av fisken, men la skinnet sitte. Skjær hver filet i middels små biter. Bland litt salt, eggehviten og maisennajevningen i en liten bolle. Vend fiskebitene i blandingen.

Varm oljen i en wok til den er middels varm, legg i fiskestykkene enkeltvis og rør forsiktig slik at de ikke setter seg fast. Ta dem opp etter ca 1 minutt og la dem renne av. Hell ut alt unntatt 2 ss olje. Fres vårløk, ingefær og sopp under omrøring i 1 minutt.

Tilsett sukker, soyasaus, risvin eller sherry, konjakk og buljong og kok opp. Tilsett fiskebitene og braser 1 minutt. Jevn med resten av maisennajevningen og dynk med sesamolje. Server omgående.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6586)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Kina
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12
Lesere: 3686 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Wok med rødspette.Wok med rødspette.
Denne retten har 112,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.