Bursdags- og familiekake



Bursdags- og familiekake oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Bursdags- og familiekake inneholder 297 Kalorier, 26 g Karbo, 6 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Bursdags- og familiekake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bursdags- og familiekake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 6 lesere
Lesere: 13043 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Lite sukkerbrød:

3stkegg
90grsukker
90grhvetemel
0,5tsbakepulver

Stort sukkerbrød:

7stkegg
210grsukker
210grhvetemel
1,5tsbakepulver

Valnøttbunn (nederst i stor kake):

150grvalnøtter
150grmelis
4stkeggehviter

Markjordbærfromasj (til den lille):

4plate(r)gelatin
2stkegg
0,5dlsukker
2begermarkjordbæryoghurt
1dlkremfløte
200grmarkjordbær eller hakkede jordbær

Portvinsfromasj (til den store):

6plate(r)gelatin
3stkegg
1dlsukker
3dlkremfløte
1dlportvin

Dynking:

0,75dljordbærsaft (evt. melk) til liten kake
1,5dlportvin (evt. melk) til stor kake

Fyll og pynt til begge kakene:

9dlkremfløte
75grvalnøtter, hakket
0,75kgmarsipan
200grmarkjordbær, evt. andre bær
rød og grønn pyntegelé, evt. melisglasur
noen blader sitronmelisse




Kalorier og næringsinnhold i Bursdags- og familiekake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier296.6215 566.91778.35Kcal
Protein6.26328.5316.43gram
Karbohydrat25.661 346.6667.33gram
Kostfiber1.1560.353.02gram
Fett17.94941.5147.08gram
Alkohol0.74 %38.841.94gram
Mettet fett7.10372.6218.63gram
Salt0.178.720.44gram
Pris på oppskriftenKr 6.21Kr 325.91Kr 16.30.-
Hele oppskriften veier5 248 totalt5 248 pr porsj262 pr stk gram
Energiprosent fra karbo34,6 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 stykker

(liten, barnevennlig kake og stor voksenkake)

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stek i smurte springformer: Lite sukkerbrød er 16 cm og stort sukkerbrød er 28 cm i diameter. Stek kakene på nederste rille i henholdsvis ca. 30 minutter og ca. 50 minutter. Avkjøl på rist.

Valnøttbunn (nederst i stor kake):
Mal valnøttene. Bland med melis. Stivpisk eggehvitene og skjær dem forsiktig inn. Stek i smurt form, 28 cm i diameter, ved 160 °C i ca. 30 minutter.

Markjordbærfromasj (til den lille):
Portvinsfromasj (til den store):
Legg gelatinplatene i bløt i ca. 5 minuttene til fromasjene. Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn pisket kremfløte og yoghurt til jordbærfromasjen, og pisket kremfløte og portvin til portvinsfromasjen. Smelt gelatinplatene i hver sin 1/2 dl med kokende vann og hell i fromasjene i en tynn stråle under omrøring. Sett fromasjene kaldt og rør lett i dem til de begynner å stivne.

Dynking:
Fyll og pynt til begge kakene:
Del hvert sukkerbrød i 3 lag og dynk bunnene godt. Legg lite sukkerbrød og jordbærfromasj lagvis på et lite fat. Dekk kaken helt med krem og sett den kaldt.

Legg valnøttbunnen på et stort fat. Dekk bunnen med pisket kremfløte og hakkede jordbær. Legg deretter to lag sukkerbrød med portvinsfromasj mellom lagene og pisket kremfløte tilsatt hakkede valnøtter på toppen. Legg på det siste laget med sukkerbrød. Dekk kaken helt med krem.

Kjevle ut marsipanen til en stor og en liten leiv. Dekk begge kakene med marsipanlokk. Pass på å strekke marsipanen rundt kanten for å få lokket helt slett. Pynt kakene med markjordbær og sitronmelisse som festes med pyntegelé.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 23652)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-04-21
Oppdatert dato:2007-04-21


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Konfirmasjonskake for jente.Konfirmasjonskake for jente.
Denne retten har 229,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkelskrans ny.Vannbakkelskrans ny.
Denne retten har 309,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladedyppede marengser.Sjokoladedyppede marengser.
Denne retten har 375,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pikekyss 2.Pikekyss 2.
Denne retten har 189,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepinnsvin.Julepinnsvin.
Denne retten har 453,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin-pannekaker.Appelsin-pannekaker.
Denne retten har 112,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smashkake.Smashkake.
Denne retten har 183,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksessterte med sukrin.Suksessterte med sukrin.
Denne retten har 211,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pancakes (pannekaker med lønnesirup).Pancakes (pannekaker med lønnesirup).
Denne retten har 169,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nyttårskake 2.Nyttårskake 2.
Denne retten har 359,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Schwartzwalderkake.Schwartzwalderkake.
Denne retten har 299,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapper grunnoppskrift.Lapper grunnoppskrift.
Denne retten har 204,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Molteblomstens håp.Molteblomstens håp.
Denne retten har 222,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker 4.Krumkaker 4.
Denne retten har 318,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Maislapper med guacamole.Maislapper med guacamole.
Denne retten har 157,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.