1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Cafê Pots de crème

Cafê Pots de crème inneholder 366 Kalorier, 19 g Karbo, 5 g Protein og 30 g Fett pr 100 gr
Cafê Pots de crème har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Cafê Pots de crème er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2104 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	dl	fløte
0,5	dl	hele kaffebønner
3	stk	eggeplommer
0,25	dl	melis,
Ca 1,5	ts	kaffelikør
		Ristede mandler:
0,5	dl	sukker
0,5	ss	vann
Ca 0,5	dl	mandelflak

Arbeidstid: 45 min.
Steketid: 30 min.

Kok opp fløten, tilsett kaffebønnene og la det trekke i 3 minutter. Avkjøl mens bønnene får trekke i fløten i ca. 30 minutter. Sil opp fløten. Visp eggeplommer og melis til eggedosis. Tilsett kaffelikør og fløten med kaffesmak. Hell blandingen i små ildfaste kopper, dekk med lokk eller folie og stek i vannbad ved 120 grader i 20 - 30 minutter til "kremen" har stivnet. Avkjøl.

Smelt sukker i vann og rør om til sukkeret er blitt brunt. Hell karamellen over mandelflakene som er spredd ut på et bakepapir. Avkjøl og brekk opp mandelflakene.
Server Caffee Pots du crème med stivpisket krem og mendelkaramell.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19604)
Kategori: Kaffedrinker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-05-16
Oppdatert dato:2005-05-16