1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Champignon grateng

Champignon grateng inneholder 124 Kalorier, 7 g Karbo, 4 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Champignon grateng har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Champignon grateng er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8113 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	rensede champignoner
1	stk	løk, grovhakket
50	gr	smør
60	gr	mel (1 dl)
1,5	dl	melk
1	dl	fløte
2	stk	egg
2	ts	paprika
		salt og pepper
		Til gratinering:
3	ss	rasp og 3 ss smør

Surr soppskivene i fett i en gryte sammen med hakket løk. Rør melet i og spe med melk og fløte litt av gangen, under konstant omrøring.
Ta gryten fra varmen og rør eggeplommer i.
Krydre med paprika, salt og pepper.
Pisk eggehvitene stive og fold dem i.

Ha gratengdeigen i et smurt, ovnsfast fat, dryss med rasp og ha smørklatter på. Sett fatet i ovnen ved 175 ° i ca. 45 min. Serveres med smeltet smør og en salat

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 19401)
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-04-28
Oppdatert dato:2005-04-28