Crème brûlée fra gourmeten



Crème brûlée fra gourmeten oppskrift.
Fotograf: Gourmeten
Crème brûlée er en dessert og betyr brent krem.

Oppskriften inneholder 273 Kalorier, 13 g Karbo, 4 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Crème brûlée fra gourmeten er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2640 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
1literfløte
5dlmelk
200grsukker
12stkeggeplommer
1stkvaniljestang
litt brunt sukker




Næringsdeklarasjon for Crème brûlée fra gourmeten!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier272.85653.78Kcal
Protein3.819.13gram
Karbohydrat13.1731.56gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett22.7754.56gram
Mettet fett13.6032.59gram
Salt0.090.21gram
Pris på oppskriftenKr 4.58Kr 10.97Kroner
Hele oppskriften veier1 917 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo19,3 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1) Kok opp melk, flløte, sukker og vaniljestangen som er delt i to.
2) Hell blandingen forsiktig over eggeplommene mens du pisker.
3) Sil smeten gjennom en fin sil.
4) Ha smeten over i ildfaste porsjonsformer.
5) Stek de i vannbad i ovnen på ca. 100 °C til de setter seg ( 45-60 min. ).
6) Strø brunt sukker over å ha under grillelementet til det blir karamellisert, eventuelt bruk en brenner.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gourmeten
(Intern: 29953)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-11-26
Oppdatert dato:2012-11-26


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pikekysspavlova.Pikekysspavlova.
Denne retten har 174,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannacotta med safran.Pannacotta med safran.
Denne retten har 360,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademousse med Daim.Sjokolademousse med Daim.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding med kaffekaramellsaus.Sjokoladepudding med kaffekaramellsaus.
Denne retten har 365,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova 2.Pavlova 2.
Denne retten har 174,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinfromasj fra Kjetil.Appelsinfromasj fra Kjetil.
Denne retten har 235,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremmunnfuller.Kremmunnfuller.
Denne retten har 296,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherrypudding.Sherrypudding.
Denne retten har 255,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherryfromasj 3.Sherryfromasj 3.
Denne retten har 311,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronfromasj med salt crunch.Sitronfromasj med salt crunch.
Denne retten har 354,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hoffdessert.Hoffdessert.
Denne retten har 375,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels med råkrem og bær.Vannbakkels med råkrem og bær.
Denne retten har 278,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannacotta.Pannacotta.
Denne retten har 358,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna Cotta med Sesongens Friske Bær.Panna Cotta med Sesongens Friske Bær.
Denne retten har 252,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit sjokoladekrem og balsamicojordbær.Hvit sjokoladekrem og balsamicojordbær.
Denne retten har 284,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.