Dampet isgalt med asparges





Dampet isgalt med asparges oppskrift.
Fotograf: Hugo Opdal / Møreforskning
Det passer perfekt med grønne dampede asparges til isgaltens hvite, lekre fiskekjøtt. Denne oppskriften er rask og lettvint, men egner seg godt til søndagsmiddagen.

Oppskriften inneholder 310 Kalorier, 1 g Karbo, 2 g Protein og 33 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dampet isgalt med asparges er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkisgaltfilet
16stkasparges
salt og pepper

Basilikumvinaigrette

1bunt(er)basilikum, frisk
1sssjalottløk
2dlolivenolje
2ssrødvinseddik
0,5tshvitløk
salt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Dampet isgalt med asparges!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier310.07422.01Kcal
Protein1.722.34gram
Karbohydrat1.221.66gram
Kostfiber1.241.69gram
Fett32.8744.74gram
Mettet fett4.636.30gram
Salt0.010.01gram
Pris på oppskriftenKr 10.27Kr 13.98Kroner
Hele oppskriften veier544 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fjern skinnet fra isgaltfiletene.
Skrell asparges og forvell godt i saltet vann i ca. 4 minutter. Plukk og grovhakk basilikum.
Finhakk sjalottløk.
Rør sammen alle ingrediensene til vinaigretten og ha i hakket basilikum til slutt.
Vend asparges i vinaigretten. Ha salt og pepper på fisken.
Damp fisken på rist i ca. 5 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29227)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-10
Oppdatert dato:2013-03-10
Lesere: 2020 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Dampet isgalt med asparges.Dampet isgalt med asparges.
Denne retten har 310,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.