1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Duebryst i fløte og rødvin

Duebryst i fløte og rødvin inneholder 134 Kalorier, 2 g Karbo, 11 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Duebryst i fløte og rødvin har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Duebryst i fløte og rødvin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 7 lesere
Lesere: 15035 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	duer, bryst og lår
1	stk	rødløk
1	dl	hakket stangselleri
1	stk stor	gulrot
0,5	dl	rødvin
1	dl	fløte
1	dash	smør
1	dash	salt
1	dash	pepper

Plukk og ta ut av duen. Skjær løs bryst og lår og stek dette i en panne med smør, salt og pepper til kjøttet har fått fin farge. Ta kjøttet opp av pannen og la det hvile innpakket i folie.

Fres finhakket rødløk, selleri og gulrøtter i smør. Hell deretter over rødvin og fløte. La det koke i 5 minutter. Legg deretter kjøttbitene i og la alt koke i 10 minutter til kjøttet er passe mørt.

Til servering anbefales bakt potet med rømme og kryddergrønt eller italiensk salatkrydder.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8024)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21