1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Eddiksyltede kantareller

Eddiksyltede kantareller inneholder 21 Kalorier, 2 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Eddiksyltede kantareller har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eddiksyltede kantareller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4119 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	sopp
200	gr	ny sølvløk
2	ss	eddik
2	stk	tørkede kajennepepper
20	stk	enerbær
2	stk	laurbærblad
1	kvist(er)	basilikumkvist
2	stk	hvitløk
0,5	ts	sukker
0,5	liter	vann
1	dash	salt

Del soppen i biter. Blancher løk, sopp og hvitløk i 2 minutter i kokende, lettsaltet vann. La det renne av, og tørk på et absorberende papir. La det bli helt tørt før det legges lagvis i et glass med laurbærblad og kajennepepper. Hakk enerbærene og legg dem i en kjele med sukker, eddik og 1/2 l vann. Kok opp og hell over i glasset helt til det renner over. Avkjøl og tilsett basilikum. Lukk glasset tett, og la det stå i minst to dager før bruk. Kan oppbevares flere uker i kjøleskap.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9263)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Hermetisering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26