Einebærgravet fjellørret



Einebærgravet fjellørret inneholder 233 Kalorier, 3 g Karbo, 15 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Einebærgravet fjellørret har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Einebærgravet fjellørret er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2557 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grbenfri ørretfilet,
1,5tsknust pepper
3ssknust einerbær,Ingrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1,5sssalt
1,5sssukker

SENNEPSSAUS

2sssennep, sennep
1stkeggeplomme,
1dlolje
1ssrømme, seter
2ssdill, finhakket
salt, pepper, sukker




Næringsdeklarasjon for Einebærgravet fjellørret!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier233.41610.80Kcal
Protein15.4740.48gram
Karbohydrat2.767.22gram
Kostfiber0.190.50gram
Fett17.7946.55gram
Mettet fett3.007.85gram
Salt2.616.83gram
Pris på oppskriftenKr 10.96Kr 28.68Kroner
Hele oppskriften veier1 047 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo4,72 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Legg filetene i en bakk med skinnsiden ned. Dryss filetene med pepper og einerbær, ha over salt- og sukkerbl. Sett bakken i kjøleskapet.
2. Etter et par timer vil det danne seg en lake.
Snu ørretfiletene slik at skinnsiden vender opp.
Dekk bakken med folie, sett den i kjøleskapet og la fisken marineres i to døgn før servering.
Server med sennepssaus, flatbrød, kokte poteter.

SAUS: Bland sennep og eggeplomme, visp inn oljen litt etter litt. Tilsett rømme og dill og smak sausen til med salt, pepper og sukker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Hardanger Fjellfisk
(Intern: 2118969011)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-07-12
Oppdatert dato:2005-07-12


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rakfisk enkel.Rakfisk enkel.
Denne retten har 126,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.