1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Eple-kanelis

Epler og kanel er en elsket kombination. Her i en fløteis, som vi har rørt med eplemos og støtt kanel. Pynt med sjokolade eller smørristede eplebåter.
Blir 1 liter

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eple-kanelis er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3483 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

450	gr	epler (ca. 4)
1	dl	vann
50	gr	sukker
2	stk	eggeplommer
100	gr	sukker
1	stk	stang vanilje, kornene
3	ts	støtt kanel
1,5	dl	kremfløte
		Pynt:
		lys sjokolade

Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær eplene i båter. Kok eplene med vann og sukker ved svak varme i ca. 15 min. til eplene er møre.
Blend eplene og avkjøl mosen.
Pisk eggeplommer, sukker, vanilje og kanel til en luftig eggesnaps.
Pisk fløten til skum.
Vend den avkjølte eplemos i eggesnapsen sammen med fløteskum.
Hell kremen i en form og dekk den med et tettsluttet lokk eller alu-folie.
Frys kremen i 3-4 timer. Rør i den under nedfrysningen. Ved servering pyntes isen med smeltet sjokolade eller eplebåter som er ristet med smør og 1 ts sukker på pannen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25679)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-04-10
Oppdatert dato:2009-04-10