Eplesorbet med Calvados



Eplesorbet med Calvados oppskrift.
Fotograf: Dansukker
Litt avansert voksensorbet

Oppskriften inneholder 76 Kalorier, 17 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eplesorbet med Calvados er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
750grskrelte epler der kjernehuset er fjernet
4,5dlvann
1stksitron, saft og skallet
2dlStrøsukker
1stkeggehvite
Ca 2,5sscalvados

Garnering

sjokoladebiter




Næringsdeklarasjon for Eplesorbet med Calvados!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier75.79191.31Kcal
Protein0.461.16gram
Karbohydrat16.6341.98gram
Kostfiber1.193.00gram
Fett0.110.28gram
Mettet fett0.000.00gram
Alkohol0.58 %
Salt0.010.03gram
Pris på oppskriftenKr 2.50Kr 6.31Kroner
Hele oppskriften veier1 515 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Skjær eplene i båter og kok dem i 2 dl av vannet under lokk til de er myke. La dem stå til avkjøling. Bland eller sil dem. Tilsett sitronsaft og -skall.

2. Kok resten av vannet med sukkeret til det blir en tyktflytende lake. La den bli kald.

3. Bland laken med mosen og hell blandingen i en form som settes i frysen i ca. 3 timer. Massen skal bli halvfryst.

4. Visp eggehviten til et fast skum. Visp eggehviten, litt om gangen, i den halvfryste massen. Dekk massen til og sett den i frysen igjen. La stå i 2 timer.

5. Visp calvadosen inn i den fryste massen. Dekk til og sett i frysen igjen. La stå i minst 5 timer.

6. Ta ut og sett i kjøleskap 10 minutter før servering. Ta opp i porsjonsskåler og garner med en sjokoladebit.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 2118969391)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
I fryser: Ja
Innlagt dato:2006-10-30
Oppdatert dato:2020-05-13
Lesere: 4902 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Epleis med appelsinsalat og kumquatmarmelade.Epleis med appelsinsalat og kumquatmarmelade.
Denne retten har 117,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesorbet med Calvados.Eplesorbet med Calvados.
Denne retten har 75,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.