Farsert hummersalat



Farsert hummersalat inneholder 76 Kalorier, 2 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Farsert hummersalat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Farsert hummersalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
60grsmør
4sshvetemel
2dlmelk eller fiskekraft
250grkokt hakket hummerkjøtt
1stkegg
1tssitronsaft
1dashsalt
1stk storsalat, delt i blader og forvellet i 30 sek.
1literfiskekraft til koking

Saus:

2dlfiskekraft
1dlkremfløte
1dlhvitvin, tørr
2sssmør, usaltet




Næringsdeklarasjon for Farsert hummersalat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier75.79457.29Kcal
Protein3.7522.63gram
Karbohydrat1.7210.38gram
Kostfiber0.211.27gram
Fett5.6434.03gram
Mettet fett3.3620.27gram
Alkohol0.39 %
Salt0.462.78gram
Pris på oppskriftenKr 5.99Kr 36.14Kroner
Hele oppskriften veier2 413 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 200 C. Smelt smøret. Rør inn hvetemelet og spe med kokende melk eller fiskekraft. Kok opp.

Rør det hakkede hummerkjøttet inn i sausen sammen med det sammenpiskede egget og sitronsaften. Smak til med salt.

Hummerfarsen pakkes forsiktig inn i forvellet salatblad som legges forsiktig i en smurt form med kraft. Dekk formen med aluminiumsfolie og varm opp i ovnen i ca 20 minutter.

Kok inn fiskekraft, fløte og hvitvin til det halve, avkjøles litt før smøret røres inn.

Den farserte hummersalaten serveres varm sammen med sausen.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Det norske kjøkken
(Intern: 6685)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13
Lesere: 5865 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet hummer med urtesmør av basilikum.Grillet hummer med urtesmør av basilikum.
Denne retten har 219,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert hummer.Gratinert hummer.
Denne retten har 346,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer med estragonsmør og potetpuré.Hummer med estragonsmør og potetpuré.
Denne retten har 170,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nyttårshummer.Nyttårshummer.
Denne retten har 110,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer på risseng.Hummer på risseng.
Denne retten har 180,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.