1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fenalår med kantareller til juletapas

Fotograf: Matprat.no
Når du skal servere tapas må du sørge for å justere mengden etter hvor mange retter du ønsker å lage. Retten kan også brukes når du har lyst på noe godt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fenalår med kantareller til juletapas er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6155 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

Ca 15	skive(r)	fenalår
1	stk	gulbet
200	gr	fersk spinat
100	gr	kantareller
1	ss	smør
1	ts	salt
0,5	ts	pepper

Fenalår skjæres i skiver.
Vask gulbeten og kok den knapt mør i lettsaltet vann. Avkjøl og rens av skallet. Skjær i fine skiver.

Vask og rens spinaten og kantarellene.
Brun smør i panna, tilsett kantarellen og stek den lett, før du har i spinat, og lar den surre med i ca 1-2 minutter.

Anrett skiver av fenalår, gulbete, spinat og kantareller på tallerken. Serveres som en av flere tapasretter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20800)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-09
Oppdatert dato:2005-11-09