1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fisk i risrand

Fisk i risrand inneholder 153 Kalorier, 16 g Karbo, 8 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Fisk i risrand har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fisk i risrand er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3414 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	ris, langkornet
		2 ts salt pr. l vann
2	ss	smør eller margarin
100	gr	ost, reven
500	gr	fiskefilet
1	stk	løk finhakket
2	ss	olje
4	stk	tomater
100	gr	sjampinjonger
1,5	dl	hvitvin
0,5	stk	sitron, skallet
1	dash	salt
1	dash	pepper
		halve sitronskiver og persille til garnering

Kok risen 12-15 minutter i lettsaltet vann. Hell kokevannet av og spyl risen med kaldt vann. Smelt smøret og damp risen i det. Rør inn reven ost.

Fyll isen i godt smurt randform. Hold den varm.

Vask fiskefileten og skjær den i porsjonsstykker. Fres løk i olje. Flå tomatene og del dem i fire. Legg dem i gryten til løken sammen med sjampinjonger i skiver.

Spe med hvitvin og la grønnsakene dampe til tomatene begynner å falle sammen.

Legg fiskeskivene i gryten. Dryss på salt og pepper og revet sitronskall. La det hele surre til fisken er ferdig.

Server risranden hvelvet på fat med fiskestuingen i midten. Dryss persille over fisken og legg halve sitronskiver rundt risranden,

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9193)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26