1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fisk- og skalldyrsfrikassé
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fisk- og skalldyrsfrikassé inneholder 134 Kalorier, 2 g Karbo, 13 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Fisk- og skalldyrsfrikassé har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fisk- og skalldyrsfrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	ferske blåskjell
1	boks(er)	fløte
300	gr	ferske reker
600	gr	assortert dagens fisk
400	gr	mandelpoteter
100	gr	smør
4	stk	kokte lår av kongekrabbe

Damp blåskjellene med løk, hvitløk og hvitvin til de åpnes. Sil av kraften og tilsett fløte og melk. Smak til og skummes opp med en stavmixer. Kok potetene møre i lettsaltet vann. Moses med smør og smak til.
Kutt fiskestykkene i passende stykker. Stekes noe og kok noe. Anrettes med potet mos i bunnen. Legg fisk og skalldyr rundt. Hell over blåskjell suppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28326)
Tilberedningstid: 35 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-03-27
Oppdatert dato:2011-03-27
Lesere: 1643 totalt.