1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Paella 2
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Mat.no
Paella 2 inneholder 129 Kalorier, 8 g Karbo, 13 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Paella 2 har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Paella 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1	stk	grillet eller stekt kylling (ca 800 g)
2	ss	olivenolje
3	ss	finhakket løk
Ca 2,5	fedd	hvitløk
3	dl	langkornet ris
1	gr	safran eller 1/2 ts gurkemeie
6	dl	buljong og blåskjellkraft
1	boks(er)	blåskjell i vann (225 g) eller 24 ferske kokte blåskjell
1	liten boks	pimiento
250	gr	erter, dypfryste
250	gr	rensete, dypfryste eller ferske reker
		hakket persille

Del kyllingen i biter. Varm oljen i en dyp panne eller gryte. Tilsett løk og presset hvitløk og fres dem noen minutter uten at de blir brune.

Tilsett ris og safran, rør godt om og spe med buljong og blåskjellkraft. La risen koke under lokk i 20-25 minutter.

Varm kyllingbitene i ovnen eller i litt smør i stekepannen og bland dem i risen sammen med blåskjell, reker, opptinte erter og strimlet pimiento.

Rør om slik at alt blir varmt. Strø over hakket persille og server rett fra pannen. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7802)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20
Lesere: 3645 totalt.

1 2 3 4 5 6