1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskepai fra Bretonne

Fiskepai fra Bretonne inneholder 181 Kalorier, 12 g Karbo, 10 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Fiskepai fra Bretonne har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskepai fra Bretonne er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 6630 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

0,5	kg	fisk (torsk, kolje eller annet)
		Paideig:
175	gr	hvetemel
125	gr	Margarin
Ca 2,5	ss	kaldt vann
2	ss	smør
3	ss	hvetemel
3	dl	melk
1	dash	salt
1	dash	pepper
1	dl	reven ost Pynt:
8	stk	hermetiske aspargestopper
2	skive(r)	bacon

1 porsjon gir ca 5 stykker pai

Rens fisken, skjær den i skiver. Kok den i vann som er tilsatt 1/2 dl salt pr. liter vann.

Smuldre margarin i melet, og arbeid deigen lett sammen med det kalde vannet.

Kjevle deigen ut og kle en paiform med den.

Stek paibunnen til den er gyllen.

Lag sausen på følgende måte: Smelt smør til sausen, rør i melet. Spe med kald melk.

Gi sausen et oppkok, rør kraftig. La den koke minst 5 min. Smak til med salt og pepper og reven ost.

Rør fisken i sausen og fyll den i paibunnen.

Legg aspargestopper og baconruller på toppen og stek paien ca 10 min i ovn.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12475)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Frankrike
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08