Grateng med kirsebær og nougat



Grateng med kirsebær og nougat inneholder 236 Kalorier, 22 g Karbo, 4 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Grateng med kirsebær og nougat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grateng med kirsebær og nougat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2451 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

kremen:

2dlkaffefløte
20grbrun farin
1tspulverkaffe
2stkeggeplommer
10grpotetmel (maizena)
10stkkirsebær, modne
100grbløt nougat
litt melis til gratengen




Vekt og energi av karbo for Grateng med kirsebær og nougat!

NavnVekt
Hele oppskriften veier437 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo36,69 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kremen: Ha kaffefløten (gjem litt), sukkeret og nescafeen i en gryte og kok det opp. Rør i en skål resten av kaffefløten, eggeplommene (gjem hvitene) og potetmelet sammen. Tilsett under lett pisking den varme fløte til eggeplommene.
Hell det hele tilbake i gryten og varm det opp til kokepunktet under konstant omrøring, til det danner en krem. La kremen koke sakte et kort øyeblikk. Hell kremen tilbake i skålen gjennom en dørslag og kjøle ned den.
Sten ut kirsebærene og skjær dem i grove terninger. Riv nougat'en på et rivejern. Sørg for å nougat'en er kald. Sett varme på grillen i stekeovnen.; pisk ca. 1 eggehvite stiv. Vend eggehviten i kremen, så den blir lett og luftig. Vend likeså kirsebær og nougat i kremen og ha den i to små gratengskåle eller lignende, som kan tåle å komme under grillen.
Strø et fint lag melis gjennom en dørslag over kremen og sett skålene i en stålbakke.
Fyll isterninger og kaldt vann i stålbakken.
Gratengér slik kremen i isvann under grillen og servér desserten kald med en varm, gratengeret topp.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 26128)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-07-22
Oppdatert dato:2009-07-22



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kirsebærclafoutis.Kirsebærclafoutis.
Denne retten har 221,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tiramisu med kirsebær.Tiramisu med kirsebær.
Denne retten har 216,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ris à la malta med rømme.Ris à la malta med rømme.
Denne retten har 95,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova med moreller.Pavlova med moreller.
Denne retten har 196,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arme riddere med varm Camenås og kirsebærkompott.Arme riddere med varm Camenås og kirsebærkomp.
Denne retten har 178,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Morellsuppe med kanelkrem.Morellsuppe med kanelkrem.
Denne retten har 114,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kirsebærpai med eggekrem og marengslokk.Kirsebærpai med eggekrem og marengslokk.
Denne retten har 290,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kirsebærpai med smuldredeig.Kirsebærpai med smuldredeig.
Denne retten har 289,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.