1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gravet uer

Gravet uer inneholder 103 Kalorier, 4 g Karbo, 15 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Gravet uer har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gravet uer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6865 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	uerfilet
40	gr	sukker
40	gr	salt
1	ts	hvit pepper
1	ss	hakket frisk dill
1	ss	hakket frisk basilikum
1	ss	hakket frisk timian
2	cl	madeira eller portvin

Dette er en oppskrift fra Slogum GÃ¥rd, Skedsmo. Oppskriften er hentet fra boka "Smak av Romerike".

Bland alt krydder godt. Kutt dill med stilkene for seg og det fine for seg. Dryss halvparten av krydderet i bunnen av et fat. Dryss så over dillstilkene. legg på uerfileten. Gni resten av krydderblandingen inn i ueren. Dryss det fine av dillen over. Hell madeira eller portvin over, og dekk fisken med plastfolie. Settes under lett press på et kjølig sted i 36 timer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13444)
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Norge
Fylke: Akershus
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-11
Oppdatert dato:2003-05-11