Uer, rå

Bilde av Uer, rå.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Uer, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 394 kilojoule
Kcal 94 kalorier
Protein 17.1 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 2.8 gram
Mettet fett 0.5 gram



Annonse




Fakta om Uer, rå.

Vi skiller mellom to arter uer, vanlig uer og snabeluer. Begge artene er utbredt i norske farvann. Skinnet er ofte rødt eller rødaktig. Lever på dypt vann. I Norskehavet og Nordishavet lever ueren pelagisk i store stimer. Uer regnes som en god matfisk. Kjøttet er fett og holder seg lenge ferskt, men smaker best saltet.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Uer, rå.

Fersk filet kan stekes, røkes, kokes, grilles eller brukes i ulike retter. Salt uer kokes. Uer er en av de beste matfisker vi har. Spesielt blir uerhodet regnet for å være en delikatesse.


Innlagt dato
Oppdatert dato
26.04.2021
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukter
Undergruppe
Fisk rå
Kilde til Næringsdata
Eiliv Leren
Karakter (Snitt)
4,41 poeng satt av 17 brukere.
Besøk
10596
Spesielle egenskaper
Rødliste art





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Uerfilet som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Lettsaltet uer4.888,193,4310,323,75,22
Kokt uer3.893,62,817,108,1
Stekt uer472,963,722,886,313,37
Skinnstekt uer med riskaker4.590,373,886,516,894,5
Dampet uer med paprikasaus4.560,562,664,844,013,27
Bakt fisk med krydder2.281,442,1813,751,57,67
Uerpakke på grill395,763,515,70,287,71
Gravet uer3102,532,5315,393,938,47
Ovnsbakt uerfilét med grønnsaklasagne3197,513,676,799,789,5
Stekt uer med frikasse av kantareller2.588,233,478,065,786,61
Stekt uer med nypoteter og hvitløk2130,548,347,555,995,19
Fylte uerfileter3109,9416,22,157,89
Uer i form358,410,956,115,74,51
Uerfilet389,722,97,697,494,31
Uer med asiatisk krydder3114,52,210,2312,945,53


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Uer, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Kveite, hellefisk, rå5151236,1170
Lerøy Ørret naturell693165,6210190
Torsk, oppdrett, rå358840,5200
Lofoten Laks Mid loin hel837200,0413,5180
Laks, oppdrett, rå skiver93222416200
Stør439104,924,0416,140
Håbrann, rå360850,420,30
Sjøtunge, rå270640,514,80
Coop tempura panert sei 330gr700167,34,51417
Torsk, i skiver, rå319750,318,10
Isgalt34481018,10
Breiflabb, rå272640,115,80
Lerøy lutefisk porsjoner22152,810,710,90
Hardanger Fjellaure69316610190
Coop Xtra laksefilet 600 gr834199,3213,419,90

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.