1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskargrateng. søt (Tian de courge sucree )

Gresskargrateng, søt (Tian de courge sucree ) inneholder 146 Kalorier, 10 g Karbo, 5 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Gresskargrateng, søt (Tian de courge sucree ) har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gresskargrateng, søt (Tian de courge sucree ) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3038 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	gresskar uten skall og kjerner, skåret i små terninger
70	gr	smør
70	gr	sukker
0,5	ts	kanel
0,5	ts	muskatnøtt, revet
2	ss	appelsinskall, finrevet
100	gr	gruyere, revet (kan utelates)
5	stk	egg, pisket
8	cl	rom (kan utelates)
100	gr	rasp, blandet med:
2	ss	sukker

Forvarm ovnen til 230ºC. Kok gresskarene under lokk i litt vann i cirka 15 minutter. Når de er møre, siles vannet fra, og de pureres. Smelt halvdelen av smøret på en panne, ha sukker og gresskar i, og la det koke i cirka 10 minutter.
Bland krydder, appelsinskall og ost i. Ta det av varmen, og når det er kjølt av, blandes egg og rom i.
Hell blandingen på et smurt serveringsfat, trykk rasp og sukker ned i overflaten, legg resten av smøret på i klatter, og bak den til overflaten er sprø og brun. Serveres varm.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26570)
Kategori: Tilbehør
Land: Frankrike
Innlagt dato:2009-11-07
Oppdatert dato:2009-11-07