1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskarmos med salvie. chili og parmesan

Fotograf: Frukt.no
Gresskarmos - her laget av butternut-gresskar - er et kjempegodt alternativ f.eks. til kålrotstappe eller potetstappe. Smak til med hakkede friske krydderurter. Chili og parmesan gir en herlig og pikant smak.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gresskarmos med salvie, chili og parmesan er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2335 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	kg	butternut gresskar
4	ss	smør
10	blad(er)	frisk salvie
0,5	stk	revet parmesan
3	ss	revet parmesan
6	ss	crème fraîche orginal, 35 %
1	dash	salt og nykvernet pepper til smak

Smelt smøret i en kjele over svak varme. Tilsett hakket frisk salvie og la det surre i et minutt.
Skjær gresskar i terninger og tilsett kjelen med smør sammen med hakket rød chili.
La gresskarterningene surre på svak varme under lokk i 15-20 minutter eller til gresskarterningene er møre. Rør om av og til.
Mos gresskarterningene med en potetmoser eller med en gaffel.
Rør parmesan og crème fraîche og smak til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 34354)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Innlagt dato:2018-10-18
Oppdatert dato:2018-10-18