Salvie, frisk
Kalorier og Næringsinnhold i Salvie, frisk
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 293 | kilojoule |
| Kcal | 70 | kalorier |
| Protein | 3.8 | gram |
| Karbo | 14.8 | gram |
| Sukker | gram | |
| Kostfiber | 8 | gram |
| Fett | 0.9 | gram |
| Mettet fett | 0.2 | gram |
Fakta om Salvie, frisk.
Man bruker de eviggrønne, grove, tynne og ovale bladene som er meget aromatiske. Brukes som medisinplante. Bruk salvie med forsiktighet. Har skarp smak. Den gir en nydelig smak og bidrar til å fordøye fet mat. Kan og lett dyrkes i Norge. Salvie letter fordøyelsen av fet mat og blir ofte betraktet som et universalmiddel.Det fins og ananassalvie. Denne har en smak av ananas og passer bra i desserter og drinker.
Jeg har ikke fått tak i næringsdata på frisk salvie, men bruker foreløpig data fra frisk mynte som ligner.
Bruksområde for Salvie, frisk.
Den skarpe salviesmaken passer godt til en rekke retter. Den er god i vegetarmat. Meget god til både fisk og kjøtt. Bruk den til urteolje eller eddik. God i farseretter og fugleretter. Den blir mye brukt i Frankrike til å krydre hvitt kjøtt, svinestek, supper og grønnsaker. I Tyskland blir den brukt til skinke, pølser og øl, i England sammen med løk i fyll og sauser, i Italia er den en viktig ingrediens i saltimbocca, osso bucco og rollatini, og i Kina blir den brukt til te og til fårestek.Innlagt dato
16.08.2009
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydderurter og urterKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
3795
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Salvie som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu | 5.3 | 121,63 | 9,94 | 4,28 | 2,07 | 6,7 |
| Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu | 5.3 | 121,63 | 9,94 | 4,28 | 2,07 | 6,7 |
| Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu | 5.3 | 121,63 | 9,94 | 4,28 | 2,07 | 6,7 |
| Nøttestek til jul | 5.2 | 137,02 | 9,1 | 3,67 | 8,8 | 7,96 |
| Hjemmelagde urøkte lammepølser | 4.6 | 211,82 | 16,1 | 13,25 | 3,38 | 6,34 |
| Stekt gås fra Rogaland | 4.8 | 127,35 | 5,71 | 18,16 | 0,6 | 14,67 |
| Kalvestek fra Sardinia | 4.8 | 80,69 | 3,49 | 10,19 | 1,22 | 15,3 |
| Stekt hjortefilet | 4.2 | 92,07 | 2,54 | 6,82 | 6,09 | 16,85 |
| Stekt hjortefilet | 4.2 | 92,07 | 2,54 | 6,82 | 6,09 | 16,85 |
| Grillet laks med ost | 4.7 | 232,39 | 16,23 | 21,39 | 0,12 | 21,1 |
| Kalkunsuppe | 4.3 | 78,57 | 0,33 | 2,99 | 14,48 | 3,73 |
| Stekt krydret ørret | 3.7 | 217,91 | 16,59 | 16,29 | 0,55 | 12,62 |
| Thanksgiving-kalkun med løk og selleristuffing | 3.7 | 136,07 | 5,81 | 9,19 | 11,28 | 6,83 |
| Farfalle alla Crema di Gorgonzola | 3.3 | 318,3 | 13,18 | 11,77 | 37,02 | 7,86 |
| Saltimbocca | 4.5 | 172,36 | 8,04 | 23,71 | 0,83 | 29,87 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Salvie, frisk med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mynte | 293 | 70,02 | 0,94 | 3,75 | 14,8 |
| Oregano tørket malt | 1018 | 246 | 4,3 | 9 | 21,6 |
| Grønn_engelskkarse | 46 | 10,99 | 0,1 | 2,3 | 0,79 |
| Sitronmelisse | 293 | 70,02 | 0,94 | 3,75 | 14,8 |
| Bukkehornkløver | 1351 | 322,88 | 6,41 | 23 | 33,75 |
| Merian frisk | 263,59 | 63 | 2,1 | 2,1 | 8,75 |
| Agurkurt | 88 | 21,03 | 0,7 | 1,8 | 3,06 |
| Go-Tan hakket ingefær | 296 | 70,74 | 0,3 | 1,4 | 12 |
| Kaffirlime blad, limeblad | 292,88 | 70 | 1 | 9 | 7 |
| Findus persille | 135 | 32 | 0,4 | 3,1 | 1,6 |
| Salvie tørket | 1317 | 314,76 | 12,75 | 10,63 | 60 |
| Findus basilikum | 128 | 31 | 0,7 | 3,1 | 1,2 |
| Estragon | 1442 | 342 | 7,2 | 22,8 | 42,8 |
| Krusemynte | 293 | 70,02 | 0,94 | 3,75 | 6,89 |
| Tamarind | 1086 | 256 | 0,6 | 2,8 | 57,4 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.