1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønn libanesisk saus (salkha)

Grønn libanesisk saus (salkha) inneholder 559 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 60 g Fett pr 100 gr
Grønn libanesisk saus (salkha) har beregnet å ha følgende allergener Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønn libanesisk saus (salkha) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3813 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3,25	dl	olivenolje
1	ts	sennepspulver
		Cayennepepper
0,25	ts	allehånde
1,5	dl	rød vineddik
1	ss	estragon
1	ss	merian
1	ss	hakket purre
1	ss	hakket topp av vårløk
1	ss	persille
1	ss	hakket kjørvel
1	ts	rørsukker
		Kjøkken eller middelhavssalt

Start med å blende oljen, en ts. salt og sennepspulveret. Knus allehånde, tilsett den og cayennepepperet. Tilsett vineddiken litt etter litt og forsett med krydderurtene - og evt. en pris sukker.

Smak til med mere olje, eddik og salt.

Tips:
Sausen er holdbar i ukevis i kjøleskap.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23059)
Kategori: Saus
Land: Libanon
Innlagt dato:2006-11-18
Oppdatert dato:2006-11-18