Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Hasselnøttemousse med citrusfileter oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Hasselnøttemousse med citrusfileter



Hasselnøttemousse med citrusfileter inneholder 232 Kalorier, 15 g Karbo, 3 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Hasselnøttemousse med citrusfileter har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hasselnøttemousse med citrusfileter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
2stkeggeplommer
35grmelis
2dlcreme fraiche
1dlkremfløte
50grsukker
40grhasselnøtteflager
1blad(er)gelatin
3stk liteappelsiner
sitronmelisse




Næringsdeklarasjon for Hasselnøttemousse med citrusfileter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier231.90308.43Kcal
Protein2.773.68gram
Karbohydrat15.0720.04gram
Kostfiber1.251.66gram
Fett17.5623.35gram
Mettet fett8.7011.57gram
Salt0.040.05gram
Pris på oppskriftenKr 4.44Kr 5.91Kroner
Hele oppskriften veier798 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo25,99 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Sukkeret smeltes på en panne til gylden karamel. Nøtteflagene vendes oppi, og det helles til avkjøling på et smurt stykke alufolie. Denne "nougat" knuses lett med tørkepapir (mellom to stykker pergament).

Eggeplommer piskes grundig med melis til det er lyst og lett. Gelatin opbløtes i kaldt vann, smeltes (i en kopp over varmt vann) og røres i eggene. Kremfløte og creme fraiche piskes sammen til lett skum. Det hele vendes sammen i en skål og settes i kjøleskapet.

Til servering formes moussen med en varm spiseskje som store egg, der serveres omgivet av appelsinfiletene og pyntet med blader av sitronmelisse.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22196)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-10
Oppdatert dato:2006-06-10
Lesere: 1701 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Karamellpai med nøtter.Karamellpai med nøtter.
Denne retten har 457,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.