Høns med karri og ris





Høns med karri og ris inneholder 63 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Høns med karri og ris har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Høns med karri og ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkgryteferdig høne, ca 1 1/2 kg
Ca 2litervann
Ca 3,5tssalt
1stkløk
1stkpurre
1stkgulrot
8stkhel pepper
2stknelliker, hele
1stklaurbærblad
noen persillestilker
4dlhønsekraft
2dlris
persillepynt

Saus:

3sssmør eller margarin
2tskarri
3sshvetemel
5dlhønsekraft
2stkeggeplommer
1dlfløte
2tssilt sitronsaft
1dashsalt
svartpepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Høns med karri og ris!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier63.10735.23Kcal
Protein4.8156.04gram
Karbohydrat3.6842.88gram
Kostfiber0.354.08gram
Fett3.1636.82gram
Mettet fett1.4016.31gram
Salt0.779.02gram
Pris på oppskriftenKr 1.67Kr 19.46Kroner
Hele oppskriften veier4 661 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg hønen i en gryte, hell på vann så det dekker, ikke bruk vid gryte, da blir kraften for tynn. Kok opp og skum godt.

Tilsett salt, rensede grønnsaker, krydder og persillestilker. Legg på lokk og la gryten småkoke ca 2 timer. Kjenn etter med gaffel om låret er mørt.

Kok opp 4 dl kraft fra hønsegryten i egen kasserolle ca 10 minutter før hønen er ferdigkokt. Legg i risen og la den trekke over svak varme i ca 18 minutter.

Fres smør og karri i tykkbunnet gryte. Strø over melet når smøret har fått farge og dufter sterkt av karri. Rør om.

Spe med silt hønsekraft. Visp eggeplommene sammen med fløten og tilsett dette. Sausen må nå ikke koke mer, men holdes varm i vannbad. Smak til med sitronsaft og eventuelt mer krydder.

Del hønen i store, pene biter og legg dem på serveringsfatet sammen med risen. Pynt med persille. Server gulrøtter eller andre kojte grønnsaker til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12015)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07
Lesere: 10964 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kokt høne med grønnsaker.Kokt høne med grønnsaker.
Denne retten har 83,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.