1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hønsefrikassé med sitronsmak

Hønsefrikassé med sitronsmak inneholder 63 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Hønsefrikassé med sitronsmak har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hønsefrikassé med sitronsmak er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2970 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	høne
1	stk	sellerirot
1	stk lite	kålrot
Ca 2,5	stk	gulrøtter
1	stk	purre
		Saus:
5	dl	kraft
2,5	ss	hvetemel
		litt vann
1	dash	salt
		hvit pepper
0,75	stk	sitron, saft og skall

Del hønen opp i serveringsstykker og legg i en vid kjele. Slå vann over till det dekker, og la hønen trekke over svak varme i 2-3 timer til kjøttet er mørt og slipper benet. Bruk ca 1-2 ts salt pr. liter vann.

Legg i skrelte og oppdelte grønnsaker på slutten av trekketiden, ca 30 minutter før det er ferdig.

Hold hønen og grønnsakene varme og mål opp ca 5 dl av kraften. Kok den opp og rør i en jevning av hvetemel og vann. Smak sausen til med salt, pepper og saft og revet skall av sitron. Sausen skal smake friskt av sitron. La den koke ca. 5 minutter.

Legg høns og grønnsaker på et serveringsfat og slå den varme sausen over. Strø over litt revet sitronskall. Server med kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8269)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23