Hollandsk saus
Hollandsk saus inneholder 177 Kalorier, 5 g Karbo, 3 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Hollandsk saus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Hollandsk saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2818 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Hollandsk saus!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 649 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 10,2 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Visp melet ut i litt lunken væske i kokekaret. Tilsett resten av væsken, halvparten av fettet og eventuelt smuldret buljongterning. Kok opp under omrøring og kok sausen på svak varme i 3-5 minutter.
Trekk kokekaret fra varmen. Visp sammen eggeplommer og fløte, rør det i sausen og la den trekke på svak varme under visping til sausen er tykk og luftig. Sausen på ikke koke, da stivner eggeplommene og sausen skiller seg.
Rør deretter i resten av fettet litt om gangen, sausen blir da blank og fyldig. Smak til med sitronsaft og eventuelt litt salt og nymalt pepper. Sausen kan også smakes ekstra til med litt smuldret estragon.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7341)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17
Prøv en lignende oppskrift
Portvinsaus med valnøtter.Denne retten har 115,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sweet and sour saus.Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Appelsinsaus 5.Denne retten har 19,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brun saus med meljevning.Denne retten har 14,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Portvinsaus/madeirasaus.Denne retten har 108,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Peppersaus 2.Denne retten har 138,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sweet and sour saus.Denne retten har 68,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brun saus til kjøttkaker ol.Denne retten har 55,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sjysaus 2.Denne retten har 10,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Woksaus med soya.Denne retten har 30,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.