1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Honningribbe

Honningribbe inneholder 277 Kalorier, 6 g Karbo, 15 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Honningribbe har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Honningribbe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3988 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	kg	lammeribbe
1	dl	honning
2	ss	kaffepulver
1	fedd	hvitløk
0,5	stk	løk
2	stk	nelliker, hele
2	stk	laurbærblad
1	ts	hel pepper
		persillestilker eller timian

Del opp ribbena, legg dem i en vid kjele og slå over nok vann til at det dekker. Kok langsomt opp og skum av.

Ha i løk, laurbær, nellik, pepper og persillestilker/timian. La det syde like under kokepunktet i ca 1 time, til kjøttet bare så vidt begynner å slippe bena. Ta dem opp og la dem renne av seg.

Ha honning i en liten skål. Kok opp et par spiseskjeer vann og rør inn kaffepulveret til en grøtaktig masse, bruk så lite vann som mulig. Rør den varme massen inn i honningen. Finhakk hvitløk og rør det inn.

Bruk en pensel og mal kaffehonningen på ribbestykkene, en solid grunning. Legg dem på rist over langpanne og stek dem under grillen eller på sterk overvarme noen minutter. Snu dem, mal på mer guffe og grill dem videre til de får en sprø overflate. Server med grønnsaker, grov potetstappe og en saus laget med kokevannet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10366)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01