1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hval på grill

Fotograf: Hvalbiff
Hval på grill inneholder 77 Kalorier, 2 g Karbo, 14 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Hval på grill har ingen allergener
Hval på grill er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5063 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	hvalkjøtt i ca 1 cm tykke skiver
1	stk	rød løk i båter
0,5	stk	squash i skiver
1	stk	paprika, gul i båter
2	stk	tomater i to
		smeltet smør til pensling

1) Skjær kjøttet i 1-2 cm tylle skiver.
2) Pensle med litt smeltet smør og grill kjøttet 2-3 minutter på hver side.
3) Bruk klype for å snu kjøttet.
4) Bruk fingrene og kjenn etter om det er stekt. Rått kjøtt gir etter, medium litt fastere og godt stekt er fast.
5) Hvalbiffen tar du av grillen, mens den ennå gir etter, den ettersteker noe og er saftig og mør mens det ennå er rødt i midten. Hval blir lett tørt dersom det steker for lenge. Derfor er det viktig med god varme, og kort tid.
6) Pensle grønnsakene med litt smeltet smør og grill dem.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hvalbiff
(Intern: 19804)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-06-26
Oppdatert dato:2005-06-26