Hvit dame fra Sverre Sætre
Fotograf: Ingvar Eriksson og Sigurd Fandango/Forlaget PRESS
Hvit dame er en annen gammel klassiker på bløtkakefeltet. Så vidt jeg vet, er den aller vanligst på Vestlandet. Den skiller seg fra bløtkaker flest ved at den kombinerer nøttebunn og sukkerbunn, noe som sammen med de hakkede hasselnøttene gir deilig substans og smak. På bildet har vi i tillegg farget marsipanlokket kritthvitt, slik at damen er i bryllupsskrud.
Oppskriften inneholder 325 Kalorier, 35 g Karbo, 7 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Hvit dame fra Sverre Sætre er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 16799 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Hvit dame fra Sverre Sætre med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | 324.70 | 7 132.68 | 594.39 | Kcal |
| Protein | 7.27 | 159.70 | 13.31 | gram |
| Karbohydrat | 34.94 | 767.53 | 63.96 | gram |
| Kostfiber | 1.61 | 35.37 | 2.95 | gram |
| Fett | 16.96 | 372.56 | 31.05 | gram |
| Mettet fett | 4.92 | 108.08 | 9.01 | gram |
| Salt | 0.13 | 2.76 | 0.23 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 4.87 | Kr 106.98 | Kr 8.91 | .- |
| Hele oppskriften veier | 2 197 totalt | 2 197 pr porsj | 183 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 43,04 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1 kakering , 24 cm i diameter og 6 cm høy
Del sukkerbrødbunnen i to. Sett kakeringen på en flat tallerken og legg et lag nøttebunn i ringen.
Fyll vaniljekrem til 1/3 opp i ringen. Legg på det første laget med sukkerbrødbunn. Legg på syltetøyet og stryk det utover.
Pisk fløten med melisen. Bland 2/3 av kremen med de hakkede hasselnøttene og fyll den på kaken. Stryk jevnt utover. Legg på det siste laget med bunn.
Ta av kakeringen. Stryk den siste tredjedelen av kremen på toppen og rundt kanten av kaken. Kjevle marsipanen tynt ut og legg over så den dekker toppen og kantene av kaken.
Pynt kaken.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Baker og konditor nr 4 - 2011
(Intern: 28426)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-04-30
Oppdatert dato:2011-04-30
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Hvit dame fra Sverre Sætre.Denne retten har 324,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valentine kake.Denne retten har 312,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bryllupskake i særklasse.Denne retten har 333,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sjokoladekjeks med marsipan.Denne retten har 465,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marsipankake til fest.Denne retten har 319,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.