Hvitvinsdampet blåskjell





Hvitvinsdampet blåskjell oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Hvitvinsdampet blåskjell inneholder 160 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Hvitvinsdampet blåskjell har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvitvinsdampet blåskjell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,5kgblåskjell
1dlhvitvin, tørr
0,5dlkremfløte
1feddhvitløk
100grløk, rød paprika, purre og gulrot i små terninger
100grusaltet smør
hakket persille
0,25stksitron, saften av
1dashsalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hvitvinsdampet blåskjell!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier160.42316.23Kcal
Protein5.9211.67gram
Karbohydrat1.132.23gram
Kostfiber0.260.51gram
Fett13.7027.01gram
Mettet fett8.5916.93gram
Alkohol1.20 %
Salt0.911.79gram
Pris på oppskriftenKr 6.30Kr 12.42Kroner
Hele oppskriften veier789 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrubb blåskjellene godt. Kontroller at alle skjellene er lukket. Kast tvilsomme skjell.
Kok opp hvitvin, fløte og presset hvitløk. Tilsett skjellene og damp dem med sterk varme under lokk 5-7 minutter eller til de åpner seg. Rist på kjelen av og til. Ha skjellene over i et fat/bolle.

Kok opp kraften og tilsett grønnsakterningene. Pisk inn smøret og smak til med salt og sitronsaft. Tilsett hakket persille og hell sausen over blåskjellene.

Server med ristet brød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 891)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-28
Oppdatert dato:2002-05-28
Lesere: 5998 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Moules frites.Moules frites.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitvinsdampet blåskjell.Hvitvinsdampet blåskjell.
Denne retten har 160,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.