1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Jegerens hareragu

Jegerens hareragu inneholder 109 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Jegerens hareragu har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jegerens hareragu er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 6 lesere
Lesere: 12199 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1	stk	mørnet hare
3	ss	Margarin
3	ss	olivenolje
2	stk	løk, hakket
Ca 2,5	fedd	hvitløk, finhakket
1	boks(er)	tomater, hakket
1	stk	laurbærblad, lite
2	ts	timian
10	stk	einerbær
2	ts	salt
1	ts	grovmalt pepper
Ca 1,5	ss	sitronsaft
		vann

Del haren opp. Flekk av hinner. Del bog og lår i leddene. Del ryggen i passende stykker. Brun kjøttstykkene i margarin og olje i en stor gryte. Tilsett alt det øvrige. Tilsett så mye vann at det knapt dekker kjøttet. Legg lokk på. La gryta trekke på svak varme i ca. 2 timer eller til kjøttet er mørt. Snu kjøttet et par ganger under kokingen. Dersom du ønsker en fyldigere saus, kan du jevne med 2 ss hvetemel rørt ut i litt vann. La sausen koke i 5 minutter etter at meljevningen er tilsatt. Skjær eventuelt kjøttet i beinfrie stykker før servering. Kjøtt og saus serveres sammen. Poteter og kokte grønnsaker serveres til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10130)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01