Jordbær- og sitronrullekake





Jordbær- og sitronrullekake oppskrift.
Fotograf: Dr Oetker
Jordbær- og sitronrullekake inneholder 225 Kalorier, 32 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Jordbær- og sitronrullekake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jordbær- og sitronrullekake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Rullekake

3stkegg
Ca 6ssvarmt vann
150grsukker
2tsDr. Oetker Ekte Bourbon Vaniljesukker
100grhvetemel
50grpotetmel
1tsbakepulver

Fyll og pynt

2dlkremfløte
0,5stksitron, revet skall og saft
400grjordbær
4tsDr. Oetker Ekte Bourbon Vaniljesukker
50grmelis
100grmørk sjokolade


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Jordbær- og sitronrullekake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier225.113 049.84254.15Kcal
Protein3.4146.203.85gram
Karbohydrat31.67429.0735.76gram
Kostfiber1.3117.751.48gram
Fett9.13123.7010.31gram
Mettet fett5.2871.535.96gram
Salt0.182.480.21gram
Pris på oppskriftenKr 5.04Kr 68.28Kr 5.69.-
Hele oppskriften veier1 355 totalt1 355 pr porsj113 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Rullekake: Legg bakepapir i en form/liten langpanne (ca. 35 x 40 cm). Det er viktig at bakepapiret går opp over kantene, slik at hele formen og deigens kant er dekket av bakepapir.

Visp eggene og varmt vann til det skummer. Tilsett sukker og vaniljesukker, og visp i 2 minutter til. Bland hvetemel, bakepulver og potetmel, sil først halvparten i eggekremen, og visp kort på laveste hastighet. Ha deretter i resten av melblandingen. Smør deigen ut i langpannen i ca. 1 cm tykkelse.

Stek rullekaken i ovnen på 200° C i 10-15 minutter. Velv rett etter steking kaken over på et kjøkkenhåndkle drysset med sukker. Pensle bakepapiret på baksiden av kaken med kaldt vann og trekk det forsigtig, men raskt av. Rull kaken fra kortsiden opp i kjøkkenhåndkleet, og legg den i kjøleskapet.

Fyll:
Riv sitronskall og press sitronsaft i en skål. Vask jordbærene, og skjær dem i mindre stykker. Hell vaniljesukkeret i fløten, og visp til stiv krem. Bland jordbær og revet sitronskall i kremen, og smak til med sitronsaft. Rull kaken forsiktig ut, smør den med jordbær-sitronkremen og rull den sammen igjen. Smelt sjokoladen og dekorer rullekaken.

Tips:
Rullekakedeig og kakedeig skal altid stekes rett etter at den er blandet. Kjenn etter med hånden om deigen er ferdigstekt før den tas ut av ovnen. Rullekakedeigen skal ikke kjennes fuktig, men skal være myk. En rullekakebunn som er stekt for lenge er tørr og hard. Varmluft er ikke velegnet til steking av rullekakebunner.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 30129)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-01-07
Oppdatert dato:2013-01-07
Lesere: 1430 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Iskake med jordbær.Iskake med jordbær.
Denne retten har 240,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær- og sitronrullekake.Jordbær- og sitronrullekake.
Denne retten har 225,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmekake med jordbær.Rømmekake med jordbær.
Denne retten har 184,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmoussekake.Jordbærmoussekake.
Denne retten har 128,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk Jordbærterte på Mazarinbunn.Dansk Jordbærterte på Mazarinbunn.
Denne retten har 271,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med jordbærkrem.Mandelbunn med jordbærkrem.
Denne retten har 287,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med jordbær 2.Ostekake med jordbær 2.
Denne retten har 208,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cottage cheese pannekaker med jordbær.Cottage cheese pannekaker med jordbær.
Denne retten har 164,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerlig nøttekake med bær.Sommerlig nøttekake med bær.
Denne retten har 256,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte sjokoladepannekaker med marinerte jordbær.Fylte sjokoladepannekaker med marinerte jordb.
Denne retten har 136,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake til 17 mai.Bløtkake til 17 mai.
Denne retten har 263,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærgelékake.Jordbærgelékake.
Denne retten har 113,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærostekake.Jordbærostekake.
Denne retten har 236,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærkake med pasjonscurd.Jordbærkake med pasjonscurd.
Denne retten har 210,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnlovsboka.Grunnlovsboka.
Denne retten har 275,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.