1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Jordbær rullade med krem
4. 3 poeng fra 1 lesere

Jordbær rullade med krem inneholder 239 Kalorier, 28 g Karbo, 4 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Jordbær rullade med krem har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jordbær rullade med krem er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Deig:
3	stk	egg, hele
125	gr	sukker
1	ss	reven sitronskall
1	ss	melk
50	gr	hvetemel
50	gr	potetmel
0,5	ts	hjortetakssalt
		Fyll:
200	gr	friske jordbær
75	gr	sukker
0,25	dl	vann.
		Pynt:
100	gr	friske jordbær
40	gr	ristede mandelflager
2,5	dl	krem.

1 porsjon gir ca 10 stykker

Deig:
Pisk eggene sammen, tilsett sukker og pisk det til en luftig masse. Tilsett sitronskall og melk. Bland melsortene sammen med hjortetakksaltet og rør det i eggemassen. Bred deigen ut (35+25cm) på en bakeplate belagt med bakepapir. bak deigen ved 200 grader på midterste rille i 4-6 min.

Fyll:
Jordbærene blendes eller moses gjennom en dørslag og blandes med sukkeret. sett det i kok i en gryte uten lokk og la det koke for kraftig varme 5-6 min. La det kjøle av og bred jordbærpureen ut på den bakte rulladebunn. Rull rulladen fast sammen på langs og legg rulladen sammen på sammenføyningen.

Pynt:
Før serveringen pyntes den med krem . Skjær jordbærene i skiver og legg dem på ruladen og dryss til sist med de ristede mandelflager.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23901)
Kategori: Rullekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-06-16
Oppdatert dato:2007-06-16
Lesere: 5518 totalt.