Jordbærmousse med sjokoladesaus





Jordbærmousse med sjokoladesaus oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
En enkel jordbærmousse toppet med syndig god sjokoladesaus burde være midt i blinken til Valentines. Hvis du virkelig er ute etter å krone kvelden med en romantisk stemning kan man servere moussen i stor bolle, og spise med hver sin skje.

Oppskriften inneholder 260 Kalorier, 25 g Karbo, 3 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jordbærmousse med sjokoladesaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
1dlkremfløte
200grjordbær
2sssukker
2stkeggeplomme
1stkeggehvite
50grmelis

Sjokoladesaus

0,5dlkremfløte
100grmørk kokesjokolade


Annonse



Næringsdeklarasjon for Jordbærmousse med sjokoladesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier260.02778.76Kcal
Protein3.329.94gram
Karbohydrat25.1475.29gram
Kostfiber1.544.61gram
Fett15.9047.62gram
Mettet fett9.4928.42gram
Salt0.070.22gram
Pris på oppskriftenKr 6.33Kr 18.96Kroner
Hele oppskriften veier599 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pisk fløte til myk krem med en håndvisp og sett den kaldt.
Rens alle jordbærene og del dem. Sett av halvparten til pynt.
Ha jordbær og sukker i en liten kjele, og varm opp under omrøring på lav temperatur til sukkeret er løst opp. Kjør med en stavmikser til glatt puré. Avkjøl.

Stivpisk eggehviter med melis. Bland forsiktig sammen jordbærpuré og eggeplommer, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene. Fordel moussen i to store glass. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskap i minst en time.
Kok opp fløte i en liten kjele. Trekk kjelen av platen og ha i grovhakket sjokolade. Rør i blandingen etter 2-3 minutter, når sjokoladen har smeltet. Avkjøl sausen.

Fordel resten av de delte jordbærene over moussen i serveringsglassene og hell over sjokoladesaus rett før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32439)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Innlagt dato:2016-07-04
Oppdatert dato:2016-07-04
Lesere: 1375 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Jordbærkompott med vaniljekrem.Jordbærkompott med vaniljekrem.
Denne retten har 147,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede jordbær med hvit sjokolade.Grillede jordbær med hvit sjokolade.
Denne retten har 95,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærpai 2.Jordbærpai 2.
Denne retten har 263,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koldskål med jordbær.Koldskål med jordbær.
Denne retten har 77,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmarengs.Jordbærmarengs.
Denne retten har 259,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærcarpaccio med mynteparfait.Jordbærcarpaccio med mynteparfait.
Denne retten har 191,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omvendt smuldrepai.Omvendt smuldrepai.
Denne retten har 210,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limemarinerte jordbær med vaniljeis.Limemarinerte jordbær med vaniljeis.
Denne retten har 133,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk jordbærsalat med müsli.Frisk jordbærsalat med müsli.
Denne retten har 77,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærterter.Jordbærterter.
Denne retten har 231,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærkompott.Jordbærkompott.
Denne retten har 54,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærrand.Jordbærrand.
Denne retten har 186,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med limekrem.Jordbær med limekrem.
Denne retten har 30,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grilldessert (jordbær, banan og ananas i folie).Grilldessert (jordbær, banan og ananas i foli.
Denne retten har 55,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærfromasj 2.Jordbærfromasj 2.
Denne retten har 269,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.