1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kålrotkake
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Norsk Tradisjonsmat
Spennende og spesiell kake med kremostglasur som bruker reven kårlot.

Oppskriften inneholder 271 Kalorier, 19 g Karbo, 9 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kålrotkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	stk	egg
1	dl	sukker
150	gr	revet kålrot
2	dl	mandler
1	dl	sammalt hvete (fin)
0,5	ts	bakepulver
		Glasur
1	beger	kremost naturell
1	ss	smeltet smør
		melis

1 porsjon gir ca 12 sykker

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Riv kålrota på et rivjern eller i en foodprosessor. Mal mandlene.
Sikt hvetemel og bakepulver, og rør det inn i eggedosisen sammen med revet kålrot og mandler.
Hell røren i en smurt form (cirka 22 cm i diameter) og stek i 30-40 minutter ved 170 grader.

Glasur:
Rør sammen smør og kremost. Rør inn melis til en passe tykk glasur. Smør på kaken når den er avkjølt.

Rotgrønnsaker har lang tradisjon i det norske kostholdet. I tillegg til å være lette å dyrke i det norske klimaet er dette også lagringssterke grønnsaker. Kålrabi er lett å dyrke og lagre, og ble brukt på mange ulike måter.
Denne oppskriften ble sendt inn av Øvre Eiker Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsk Tradisjonsmat
(Intern: 34293)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Norge
Fylke: Buskerud
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2018-10-02
Oppdatert dato:2018-10-02
Lesere: 543 totalt.

1 2 3 4 5 6