Kald mangosufflé



Kald mangosufflé oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Sufflé forbindelser vi oftest med noe varmt som må spises idet den tas ut av ovnen. Denne kalde suffleen kan du lage dagen i forveien. Suffleen har frisk smak av deilig og søt mango.

Oppskriften inneholder 165 Kalorier, 14 g Karbo, 3 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kald mangosufflé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3140 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkgodt modne mango
4plate(r)gelatinplater
1ssvann, kokende
2stkeggeplomme
1dlmelis
1,25dlmelk
1stkappelsin, skall revet
2dlkremfløte
1dlristede mandelflak




Næringsdeklarasjon for Kald mangosufflé!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier164.92492.70Kcal
Protein3.309.86gram
Karbohydrat14.1542.27gram
Kostfiber1.484.42gram
Fett10.2430.59gram
Mettet fett4.7614.22gram
Salt0.040.11gram
Pris på oppskriftenKr 5.53Kr 16.52Kroner
Hele oppskriften veier1 195 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo34,31 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skrell mangoene og skjær fruktkjøttet fra steinen. Skjær fruktkjøttet i små terninger. Bruk porsjonsformer som rommer ca. 1 1/2 dl. Legg noen mangoterninger i bunnen av hver form. Sett en krave av matpapir rundt formen og slik at den stikker ca. 2 1/2 cm over kanten. Fest med tape.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter, klem vannet godt ut og smelt geltatinen i 1 ss kokende vann.
Rør sammen eggeplommer, melis og melk i en bolle og sett den i et kar med kokende vann. Visp kraftig til lys og luftig eggedosis. Ta bollen opp av vannbadet og fortsett å vispe til eggedosisen er kald. Visp inn oppløst gelatin.
Mos resten av mangoterningene og rør dem i eggedosisen sammen med appelsinskallet. La massen stå til den begynner å stivne.
Visp 1 dl av kremfløten og vend den i mangokremen. Fordel kremen i formene. Sett dem kaldt så suffleen stivner, minst 3-4 timer men gjerne over natten.
Fjern matpapiret forsiktig fra formene. Visp resten av fløten og legg en topp på hver sufflé, og dryss ristede mandelflak over og server.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 26795)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-01-12
Oppdatert dato:2010-01-12


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fruktgrøt enkel.Fruktgrøt enkel.
Denne retten har 89,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frukter med vaniljekesam.Frukter med vaniljekesam.
Denne retten har 58,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat 6.Fruktsalat 6.
Denne retten har 58,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vaniljefromasj med pasjonsfrukt.Vaniljefromasj med pasjonsfrukt.
Denne retten har 201,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Filippinsk frukt salat.Filippinsk frukt salat.
Denne retten har 129,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasjonsfruktmousse 2.Pasjonsfruktmousse 2.
Denne retten har 274,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte nektariner.Marinerte nektariner.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasjonsfrukt og hvitsjokolade chiboust.Pasjonsfrukt og hvitsjokolade chiboust.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald mangosufflé.Kald mangosufflé.
Denne retten har 164,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glaserte frukter med sabayonnesaus.Glaserte frukter med sabayonnesaus.
Denne retten har 279,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frukt i folie.Frukt i folie.
Denne retten har 65,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fromasjkake med gelélokk.Fromasjkake med gelélokk.
Denne retten har 126,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjokolade.Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjok.
Denne retten har 124,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat med vaniljekesam.Fruktsalat med vaniljekesam.
Denne retten har 58,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk frukt med råkrem.Frisk frukt med råkrem.
Denne retten har 353,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.