1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkun i wok med kastanjer
4. 3 poeng fra 1 lesere

Kalkun i wok med kastanjer inneholder 122 Kalorier, 17 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Kalkun i wok med kastanjer har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Nøtter, Spor-av-gjær, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkun i wok med kastanjer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	kalkun kjøtt i firkanter. Rester fra julemiddag.
750	gr	rosenkål
500	gr	kastanjer på boks uten laken.
3	ss	hvetemel
		salt og pepper
2	ss	olje
1	stk	løk, hakket
2	kvist(er)	salvie
1	kvist(er)	timian
2,5	dl	hønsebuljong
1	dl	eplecider
4	porsjon(er)	ris

Rosenkålen forvelles i kokende vann i 2 minutter og tas opp, settes til side.
Vend kjøttet i salt, pepper og mel.
Varm opp oljen og surr løk, salvie og timian til løken er myk. Tilsett kjøttet og surr til det er gyldent
Rør inn kastanjer og rosenkål og surr ytterligere 5 minutter. Hell så i buljong og sider.
Rør rundt og kok i ca 2-3 minutter til den er jevnet. Smak til med salt og pepper.
Server med ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967011)
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-31
Oppdatert dato:2002-03-31
Lesere: 3336 totalt.