1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kirsebærsaus til vilt

Fotograf: Mari Svenningsen
Deilige, søte kirsebær i selskap med kanel, ingefær, sennep og appelsin. Resultatet blir en tykk og god saus som passer ypperlig til reinsdyrkjøtt, og annet vilt.

Oppskriften inneholder 119 Kalorier, 28 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kirsebærsaus til vilt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1423 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

400	gr	hermetiske kirsebær. 1 glass/boks
1	stk	hel kanel
100	gr	rørsukker
2	cm	frisk ingefær
1	ss	sennep
1	stk	appelsin, saft og skallet
2	dl	kjøttbuljong (utblandet) , eventuelt stekesjy
0,5	ts	salt
0,25	ts	kvernet pepper

1. Hell kirsebær i en liten kjele og kok forsiktig opp.
2. Tilsett kanelstang, sukker, revet ingefær, sennep, saft og revet skall av appelsin. La sausen koke i 20-25 minutter. Klem litt på kirsebærene slik at de blir myke og godt innkokte. Smak til med salt og kvernet pepper.
Lager du en stek, hell gjerne litt stekesjy fra steken i sausen rett før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36207)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Innlagt dato:2022-01-26
Oppdatert dato:2022-01-26