Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Kjellersaltet laks oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Kjellersaltet laks



Kjellersaltet laks inneholder 202 Kalorier, 8 g Karbo, 15 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Kjellersaltet laks har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjellersaltet laks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kglaks av midtstykke
115grsalt uten jod (1 dl)
0,75dlsukker
2tsknust hvit pepper
2dldill, hakket




Næringsdeklarasjon for Kjellersaltet laks!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier202.47434.17Kcal
Protein15.3132.83gram
Karbohydrat7.8216.77gram
Kostfiber0.210.45gram
Fett12.1726.10gram
Mettet fett2.284.89gram
Salt13.2628.44gram
Pris på oppskriftenKr 9.90Kr 21.23Kroner
Hele oppskriften veier858 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Filetér fisken, men la skinnet sitte på. Fjern alle synlige ben.

Bland salt, sukker og hvit pepper.

Gni det meste av blandingen godt inn på begge filetenes kjøttsider og dryss et tynt lag av blandingen i et dypt fat. Legg den ene fileten med skinnsiden ned og den andre fileten oppå med skinnsiden opp. Dryss resten av saltet over.

Legg press på filetene og dekk over fatet. La fatet stå kaldt i ca 2 døgn. Vend den av og til.

Stryk av saltblandingen og skjær laksen fra skinnet i store skiver på skrå mot skinnet.

Anrett laksen på en seng av dill.

Server med fløtestuede poteter med dill.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11165)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04
Lesere: 3700 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Røykt laks med pepperrotkrem og sherryvinaigrette.Røykt laks med pepperrotkrem og sherryvinaigr.
Denne retten har 243,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet laks med chili.Gravet laks med chili.
Denne retten har 221,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.