Kjøttboller av hjort



Kjøttboller av hjort inneholder 196 Kalorier, 10 g Karbo, 12 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Kjøttboller av hjort har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttboller av hjort er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4skive(r)loff
1dlfløte
1dlvichyvann, farris eller selters
1ssrårevet løk
2sskonjakk
1ssknuste einerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1tssalt
2krmblandingskrydder
250grhjortefarse
200grmedisterfarse
2sssmør eller margarin




Næringsdeklarasjon for Kjøttboller av hjort!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier196.26435.70Kcal
Protein11.8126.22gram
Karbohydrat10.1322.49gram
Kostfiber0.511.13gram
Fett11.3225.13gram
Mettet fett6.4014.21gram
Alkohol0.80 %
Salt1.282.83gram
Pris på oppskriftenKr 10.36Kr 23.00Kroner
Hele oppskriften veier888 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smuldre loffen og legg den i en bolle med føte og vichyvann i ca 10 minutter.

Bland i løk, konjakk og krydder. Tilsett farsen og rør deigen smidig. Form farsen til jevnstore kjøttboller. Legg dem på en fuktet skjærefjøl. Brun stekefettet i en stekepanne og legg i kjøttbollene, ikke for mange i gangen.

Brun kjøttbollene pent på alle sider, senk varmen og etterstek dem i ca 5 minutter.

Legg tilbake de stekte kjøttbollene og varm dem forsiktig.

Server kjøttbollene med en rotpuré (se egen oppskrift) og salat eller poteter, saus og sylteagurk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9984)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 12568 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Helstekt hjortefilet med portvinssaus.Helstekt hjortefilet med portvinssaus.
Denne retten har 169,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet i øl.Hjortefilet i øl.
Denne retten har 105,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortekarbonader.Hjortekarbonader.
Denne retten har 149,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.