Kjøttsuppe på reinkjøtt med klimp





Kjøttsuppe på reinkjøtt med klimp inneholder 45 Kalorier, 6 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Kjøttsuppe på reinkjøtt med klimp har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttsuppe på reinkjøtt med klimp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1kgbog eller bringe,
4litervann,
2stkgulrøtter,
1stk litekålrot
1stkløk og
4stk storpoteter.

Klimper:

2kopp(er)hvetemel,
1kopp(er)melk
litt salt og sukker.


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kjøttsuppe på reinkjøtt med klimp!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier44.69533.30Kcal
Protein3.8646.06gram
Karbohydrat5.5966.71gram
Kostfiber0.617.28gram
Fett0.637.52gram
Mettet fett0.232.74gram
Salt0.040.48gram
Pris på oppskriftenKr 3.48Kr 41.53Kroner
Hele oppskriften veier7 160 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Alle ingrediensene i klimpen blandes sammen, legges med en liten skje i kokende buljong eller lettsaltet vann og kokes i 10 minutter.

Kjøttsuppen:
Kjøttet deles opp i serveringsstykker og legges i kaldt vann i en kasserolle. Kjøttstykkene kokes opp og får stå og småkoke ved svak varme i 2 timer, skum to ganger under kokingen. Røttene skrelles, vaskes og skjæres i store biter og får koke sammen med resten av buljongen når alt er kokt. Klimpene som ble kokt i en egen kjele, tilsettes deretter. Så er retten klar til servering.

Hentet fra boken Samisk mat og kultur. Skrevet av Ardis Kaspersen Utgitt av Landbruksforlaget

Mer info

Forfatter:
Kilde: Landbruksforlaget
(Intern: 18312)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Troms
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-07-26
Oppdatert dato:2004-07-26
Lesere: 12355 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stilksellerisuppe med reinsdyr.Stilksellerisuppe med reinsdyr.
Denne retten har 76,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pho med reinsdyrskav.Pho med reinsdyrskav.
Denne retten har 80,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttsuppe med havregryn.Kjøttsuppe med havregryn.
Denne retten har 57,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.