1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kokoskjeks med tranebær

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Enkle og gode kaker som smaker nydelig slik halvvarme. Perfekt til kaffe og tranebærene kan man bytte ut med for eksempel rosiner eller annen tørket frukt. Kakene bør spises ferske, eller legges i tett boks til senere.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokoskjeks med tranebær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3994 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

220	gr	smør som er rørt mykt
150	gr	sukker
1	stk	eggeplomme pisket sammen
2,5	ts	vaniljesukker
275	gr	hvetemel
0,25	ts	salt
50	gr	kokosmasse
65	gr	tørkede tranebær eller annen tørket frukt

1 porsjon gir ca 20 kaker

Bruk 2 bakeplater med bakepapir og 190 grader i ovnen
Smør og sukker røres hvitt.
Pisk inn vaniljesukker og eggeplommen
Bland salt og hvetemel inn godt og til slutt kokosmasse og bærne.
Rør godt sammen og sett så i topper på bakeplatene med en spiseskje. Ha litt avstand.
Stekes midt i ovnen ved 190 grader i 10-12 minutter, eller til de er litt gylne.
La hvile på platene før de legges forsiktig over på fat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34961)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kjeks
Innlagt dato:2020-04-26
Oppdatert dato:2020-04-26